Гречневая каша на молоке
Как ни странно гречневую кашу на молоке умеют готовить далеко не все. А помните, как часто в детстве такое блюдо мы ели на завтрак, дома или в детском саду? И это неслучайно!
Вкусную и сочную гречневую кашу на молоке хоть раз в жизни пробовал каждый из нас, приправляя ее сливочным маслом и другими специями по вкусу. А вот приготовить такую же кашу, чтобы она получилась рассыпчатой и сочной, могут не все. Все дело в молочной кислоте, содержащейся в молоке: она препятствует развариванию ядер гречневой крупы, поэтому сначала кашу варят на воде и лишь потом добавляют в нее молоко. Это не относится к блюдам, готовящимся в мультиварке, — техника поддерживает нужное тепло длительное время, и каша разваривается.
- ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Автор: Константин Ермаков, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- На 1 стакан крупы понадобится 2 стакана воды. В этом случае гречка будет рассыпчатой.
- Отличный рецепт - мои дочки оценили! Спасибо большое за вкусную кашу!
- Ингредиенты:
- Рецепты редактора. Гречневая каша с молоком.
- Автор: Прохор Котовский, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Как правильно сварить вкусную гречневую кашу?
Гречневая каша для многих людей — это вкус детства. Существует очень много рецептов ее приготовления, которые кажутся абсолютно простыми. Но все не так просто. Как минимум, необходимо правильно подбирать крупу для каши и соблюдать пропорции, чтобы блюдо получилось вкусным. Гречневая каша — самая лучшая пища для тех, кто хочет похудеть без потери мышечной массы и «отвисания» кожи. Она отлично утоляет голод на долгое время и легко переваривается.
