Овощи вымыть и обсушить. Баклажаны нарезать небольшими кубиками, не снимая кожуры, посыпать 1 ч. Лук и морковь очистить. Лук мелко нарезать, морковь крупно натереть.
Икра из баклажанов на сковороде
Приготовить баклажанную икру в домашних условиях совсем не сложно и не слишком долго. Один час — и все готово! Зато по вкусу такая икра даст фору любой самой дорогой магазинной.
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Каждое лето я очень много делаю заготовок, но такую икру сделала впервые. И могу заявить - она великолепна! Такой вкусной икры я не делала и не пробовала!
Ингредиенты для баклажанной икры | 303 | Икра баклажанная входит в число наиболее вкусных закусок, приготовить которые можно быстро и без особых трудностей. |
Состав / Ингредиенты: | 3 | Приготовить самую вкусную баклажанную икра на зиму не так уж и сложно, если под рукой есть проверенный рецепт, а также качественные ингредиенты. Будем считать, что первое у вас уже имеется, осталось приобрести составляющие вкусной икры и приступить к работе. |
Пошаговый рецепт с фото | 45 | Икра из баклажанов — простой рецепт овощей на сковороде. |
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ | 428 | Любое блюдо. Любая кухня. |
Ингредиенты | 372 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. |
208 | Любое блюдо. | |
3 | Икра станет еще вкуснее когда постоит. | |
96 | Баклажанная икра — лучшая отечественная закуска. Самый распространенный способ приготовления овощной икры — обжаривание овощей и измельчение. | |
374 | Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. |
Сегодня готовим дома Икру из Баклажанов на зиму! По этому рецепту получается вкуснейшая баклажанная икра! Для икры будем запекать баклажаны в духовке, поэтому икра из баклажанов получается полезной, быстрой и вкусной! Теперь вопрос как приготовить икру из баклажанов на зиму в духовке решается быстро и просто! Баклажаны моем и разрезаем пополам. Выкладываем на противень.