Рассыпчатый плов из свинины
В этом рецепте рис готовится отдельно, а потом смешивается с наполнителем для плова — cябзи. Для плова, как и для борща, у каждой хозяйки есть свой рецепт. В Азербайджане, например, плов обычно сладкий — в него добавляют курагу, изюм, чернослив и чаще всего делают с курицей, а есть так. Рецептов плова существует великое множество, и различные варианты я видела и на этом сайте. Но вот не так давно состоялся у меня разговор с Мушулей LapSha , и я пообещала ей свой рецепт плова.
Женский Форум Архив Форума Рецепты Рецепты, декабрь Как приготовить плов, чтоб он не был сухой на следующий день? Как приготовить плов, чтоб он не был сухой на следующий день? Открыть в форуме. Ссылка скопирована.
Давненько меня просили поделиться рецептом плова, и вот я спешу поделится с вами рецептом вкуснейшего рассыпчатого плова! Рассказываю главные секреты вкусного плова. Мясо для плова обязательно должно быть достаточно жирное и вкусное, оптимально подходит баранина, но у нас ее в продаже практически не найти, поэтому я использовала свинину, также подходят жирные части утки, или же даже куриные окорочка или бедра килограмм, указанный в рецепте, это чистый вес без костей. Для приготовления плова я использовала рис басмати, также подходит сорт девзира, или любой другой, но обязательно, длиннозернистый рис. Моркови советую взять довольно много, она в плове очень вкусная, также как и чеснок, который готовится особым образом — целиком. Традиционно в плов добавляют сушеный барбарис и зиру, а куркуму не всегда, но мне больше нравится с ней, так как она придает приятный желтоватый цвет плову.
Похожие статьи
- Что делать своими руками чтобы заработать денег - Чем заняться чтобы заработать денег: Реальные спос
- Рецепты блюд пошаговой приготовление
- Печенье венское с вареньем с фото пошагово - Супы, как приготовить, варить суп?
- Изготовление сухопарника самогонного аппарата - Производство и продажа самогонных аппаратов