Бычьи хвосты, корнеплоды и трюфельное масло: необычные супы в ресторанах Севастополя
Героиня советского фильма ошибалась: французский луковый суп куда сложнее, чем просто бульон из луковицы. Но в конце х, в золотой век французской кулинарии, этот суп был реабилитирован, и до сих пор именитые шефы по всему миру творят свои шедевры на его основе. Иконический рецепт лукового супа отсутствует как факт, в каждой семьи и в каждой провинции его готовят по-разному.
Зимняя классика: французский луковый суп
Как известно, во Франции знают толк в высоком кулинарном искусстве. Издревле именно в этой стране готовят непревзойденные гастрономические шедевры — изысканные торты на заказ , восхитительные блюда из мяса и рыбы, а также утонченные виноградные вина. Но сегодня, мы хотели бы рассказать вам о старинном рецепте самого обыкновенного французского лукового супа. Надо сказать, что это довольно прозаическое кушанье, было в большой чести не только у простолюдинов, но и у аристократии. Как показывает практика, практически никто не может остаться равнодушным и устоять перед насыщенным вкусом и пряным ароматном этого совершенно потрясающего блюда.
Классический луковый суп
Французский луковый суп…Об этом согревающем блюде слышали, наверное, все. Наваристый бульон, с приятной сладостью от лука, поджаренные крутоны и, конечно, много плавленого сыра! Что может быть лучше в холодный зимний день?
Похожие статьи
- Не могу рассчитать количество бисера на вышивку
- Белые грибы рецепт приготовления супа - Суп из белых грибов - рецепты с фото на Повар. ру (30 рецепт
- Крыши мансарды проекты - Проект мансарды своими руками, как рассчитать площадь, высоту стен
- Что в переводе с французского означает слово винегрет - Презентация на тему: Буклет вид информационн