Картофельная запеканка с мясом
Как приготовить картофель дофине? Картофель дофине — запеченный в сливках гарнир под вкусной сырной корочкой. Пошаговый рецепт вкусного французского блюда.
У картошки есть свои секреты, и вот один из них: чтобы она получилась не клейкой, а максимально хрустящей, с золотистой корочкой, ее желательно порезать заранее на небольшие кружочки толщиной 2—3 мм и. Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления.
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Время приготовления: 65 минут. Свинину нарезать тонкими кусками, выстелить ею дно формы для запекания.
