Шоколадные трюфели (конфеты)
Домашние конфеты Трюфель с коньяком обожают все поклонники этого изумительного десерта! Их нежная маслянистая, тающая во рту текстура и изысканный шоколадный вкус поражают с первой пробы и вызывает непреодолимое желание продолжить дегустацию. Кстати, такие конфеты вполне можно использовать в качестве сладкого подарка близкому человеку: достаточно поместить их в красивую коробочку, проложенную листом бумаги для выпечки. Готовится же этот десерт очень просто и достаточно быстро, однако учтите, что готовое лакомство потребует времени на основательное охлаждение. Если конфеты Трюфель будут есть дети, коньяк в шоколадную массу добавлять не следует.
Широко известный трюфель — конфеты, которые можно не только найти практически в любом магазине, но и приготовить по домашнему рецепту быстро и без проблем. Рецепты домашних шоколадных трюфелей пришли как с постсоветского пространства, когда в эпоху дефицита сразу всех товаров хозяйки готовили своим домочадцам лакомства из сухого молока и смесей для вскармливания младенцев, так и из записок кулинарок, посещавших специальные курсы по созданию десертов премиум-класса. Приготовить утонченную сладость в общем-то не сложно, хотя вариаций рецептов много. Конфеты могут отличаться начинками, покрытием, обсыпками и формой. Форма этих конфет округлая, с вытянутым вверх острым «носиком», напоминающая деликатесный гриб трюфель — это, кстати, ответ на вопрос, почему так называются эти шоколадные конфетки.
Корейские шоколадные трюфели? Такие конфеты периодически делали в 80х когда дома не было сладкого к чаю, а в магаз идти было лень. Вариант колбаса, добавлялось больше сливочного масла для стабилизации остальное все тоже самое наполнитель семечки или орехи, "колбаса" после приготовления определялась в холодильник. Рецепт этот старый как говно мамонта. Я и сам картавлю, но тут прям неприятно слушать. Ты же взрослый уже, сходи к логопеду.
