Какой рецепт по ГОСТу коржиков в советские времена, коричневые?
Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление. Какой рецепт по ГОСТу коржиков в советские времена, коричневые? Не знаю как они назывались в оригинале, у нас их продавали как язычки, но не те слоеные с сахаром сверху, а коричневого цвета, но не с какао. Довольно упругие, сверху как глянцевые, без глазури и прочих посыпок.
В советские времена в магазинах кулинарии продавали наивкуснейшую коврижку, покрытую толстым слоем помады. Привожу ГОСТ-овский рецепт коврижки. Какие изменения я внесла: часть пшеничной муки заменила на ржаную и льняную. Если у вас нет разрыхлителя под названием "Аммоний", то я советую последовать моему примеру.
Главная » Выпечка » Печенье » Пошаговый рецепт приготовления классической медовой коврижки. Медовая коврижка — это одно из старорусских лакомств, которое и до сегодняшних дней не только не забыто, а и пользуется популярностью. Обычно рецепты таких блюд передаются из поколения в поколение, так как в каждой семье было принято добавлять в этот десерт пряности, которые полюбились в семье. Это безумно нежный десерт, который даже жевать не приходится, он буквально тает во рту. А запах мёда и пряностей может свести с ума любого сладкоежку.
