Маринование красной рыбы рецепт

Красная рыба — вкусная находка для любой хозяйки. Ее используют для закусок, бутербродов, салатов и приготовления суши. Именно она станет украшением любого стола.

Малосольная красная рыба (сёмга, лосось или форель) – рецепт маринада c водкой

Замариновать засолить любую красную рыбу стоит дома. Так будет и дешевле, и, конечно же, вкуснее. Поскольку в рецепте есть и сахар и соль, сложно определиться, эта рыба соленая или маринованная. Возьмите кусок любой красной рыбы. Кожицу оставьте, а косточки выньте.

Если вы хотите удивить гостей вкусным деликатесом, вам стоит попробовать засолить красную рыбу в домашних условиях. Она готовится очень быстро и просто. Процесс приготовления займет у вас всего несколько минут. Если вы приготовите ее дома, у вас будет возможность сделать ее вкус соответствующим вашим собственным предпочтениям, добавить любимые специи, добиться нужной текстуры. Если вы решили засолить красную рыбу в домашних условиях, вам необходимо знать о некоторых особенностях приготовления такого блюда.

Красна девица, красна изба пирогами, красна весна, красный угол — что там еще великий и могучий придумал про этот цвет? Мы часто не задумываемся о том, почему употребляем то или иное слово, а зря — иногда отслеживаются весьма интересные связи. Вы же знаете, что на Руси издавна прилагательное «красный» использовалось как синоним словам «красивый», «нарядный», «ценный», «полезный», «дорогой». Понятно, что семга, форель и прочие лососевые назвали красными рыбами не из-за внешней красоты, а просто благодаря особому насыщенному цвету мяса, но, согласитесь, красивы рыбки-то!

Похожие статьи

• Банты на машину своими руками фото - Самоделки для рыбалки - Самоделки для рыбалки своими руками
• Как сделать острогу для рыбы своими руками - Как сделать инструмент для сада и огорода своими руками
• Как делать маринованный салаты с перцами - Простой рецепт рыбных котлет - Рыбные котлеты от 1001 ЕДА
• Постные пироги с рыбой рецепты