Филе морского языка с картофелем в мультиварке
Сегодня хочу показать Вам, как приготовить морской язык. Готовить рыбу будем на пару в мультиварке, предварительно вымочив её в лимоне. Если нет мультиварки, то можно в пароварке, или раньше такие блюда я готовила в обыкновенной мантышнице. Кстати, вот вычитала полезную информацию про эту рыбу. Оказывается, за морской язык в магазинах часто выдают менее полезную и дешёвую рыбу — пангасиус. Пангасиус — это речная рыба во Вьетнаме, откуда её, в основном, завозят на российские рынки, эту рыбу выращивают на специальных фермах, естественно, кормят её разными «удобрениями», дабы увеличить массу тела рыбки.
Мне очень нравится рыба морской язык, я люблю с ним экспериментировать, готовя блюда от самых простых до изысканных праздничных. Филе этой рыбы отлично сочетается со многими соусами. Готовить из неё можно что угодно — и супы, и котлеты. Сегодня впервые я решила приготовить морского языка в мультиварке с картофелем , помидорами и сметаной, то есть сразу и рыбу, и гарнир. Помидоры пустили сок, благодаря которому рыба приобрела пикантный вкус, а поскольку готовила на режиме «плов», картофель покрылся румяной поджаристой корочкой.
Пищевая ценность блюда «Морской язык с овощами в мультиварке» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт. Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки.
