Мясо с картошкой с сыром в духовке слоями рецепт

Мясо по-французски с картофелем не имеет ничего общего с кухней страны-законодательницы кулинарной моды. Вообще подобное блюдо во всем мире называют «мясом по-Орловски» — в честь графа Алексея Орлова. И вот тут-то и кроется разгадка названия этой сытной запеканки. Дело в том, что придворный повар Орлова, француз, желая удивить своего патрона и его гостей, однажды придумал рецепт телятины с картофелем и грибами под соусом бешамель.

Мясо с картофелем и сыром в духовке

Друзья, сегодня я спешу поделится с вами рецептом очень простого в приготовлении, но безумно вкусного блюда. Мы приготовим сочную, ароматную картошку с мясом и сыром по-королевски в духовке. В нашей семье это блюдо готовят уже много лет и оно никогда не надоедает. В детстве мама готовила картошку под сырной корочкой почти на все праздники.

Картошка с мясом и сыром в духовке

Мясо по-французски с картошкой в духовке — простое, очень вкусное и сытное блюдо. Как известно, мясо, которое мы готовим под названием «по-французски», было изобретено вовсе не во Франции, а в России еще в 19 веке для графа Алексея Орлова. Однако поваром, придумавшим этот деликатес, был француз, отсюда и название. Изначально оно представляло собой запеканку под соусом бешамель из грибов, телятины и картофеля, а уже позже этот вкуснейший деликатес обзавелся хрустящей сырной корочкой — гратеном, что придало ему особенную пикантную прелесть.

Порадуйте гостей на праздники! Рецепты тортов. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картошка с шампиньонами и сыром в духовке 7. Приготовил : Джулия Ветрина. Количество порций 5.

Похожие статьи

• Конфеты в домашних условиях как бизнес - Как правильно хранить лекарственные препараты в домашних
• Начинка для пиццы в домашних условиях пошагово - Пицца рецепт с фото пошагово!
• Салат с копченой куриной грудкой помидорами сыром - Салат с копченой курицей (35 рецептов с фото) -
• Рецепты с фото минтай в фольге в духовке - Минтай в духовке - рецепты с фото на Повар. ру (25 рецепт