Китайские пельмени (Цзяоцзы)
Без пельменей не обходится ни одно китайское торжество, их подают во всех заведениях общепита, от уличных закусочных до дорогих ресторанов. Несмотря на кажущуюся сложность, это популярное блюдо можно приготовить и дома: в среднем процесс займет не более часа. Отварить креветки в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и обсушить. Нарезать очень мелко, выложить в миску, добавить натертый на терке имбирь, мелко нарубленный зеленый лук и чеснок. В отдельной емкости соединить компоненты для соуса: тертый имбирь, кунжутное масло и семена, соевый соус.
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Пахлава в нашем понимании — это сладкий десерт, который лучше всего пробовать в Турции, Азербайджане или Греции. Но оказалось, что греки делают еще и очень вкусную пахлаву из того, что осталось от. Небольшая свекла запекается в духовке 40—60 минут. Вместо уксуса из сидра можно использовать яблочный уксус или уксус белого вина.
Первые в нашем списке. Кстати, именно эти пельмешки очень любит Воин Дракона — герой популярного мультфильма «Кунг-фу панда». Как вы уже догадались, это блюдо китайской кухни. Баоцзы готовят из дрожжевого теста на пару.
