Дагестанское чуду
Национальная кухня народов всегда загадка. Прикоснитесь - не пожалеете! Ингредиенты Для теста:.
Дагестанские чуду с разными начинками
Время приготовления: 1 час. Кол-во порций: 12 шт. Вид кухни: кавказская. Чуду — национальное блюдо народов Дагестана. Чтоб было понятнее, чуду — это своеобразный тонкий пирог, который готовится из пресного теста с разнообразными начинками.
Если хочется чего-то необычного и вкусного, надейтесь на чуду — тонкие лепешки с разными начинками из пресного, дрожжевого или замешанного на кисломолочных продуктах теста. Любимое блюдо дагестанцев можно приготовить с чем угодно — с мясом, картофелем, овощами и зеленью, творогом, сыром и орехами. Мини-пироги обжаривают на хорошо разогретой сухой сковороде, щедро смазывают сливочным или топленым маслом и складывают стопкой.
