Азербайджанский суп пити в горшочках
Порадуйте гостей на праздники! Рецепты тортов. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пити азербайджанский суп 9. Обновлен : Владимир Братиков.
Илаха Маммедова. Пити Азербайджанская кухня. Пити Piti — суп, популярный в кухнях Кавказа и Средней Азии. Готовят пити в печи а в современном прочтении — в духовке или на плите в порционных глиняных горшочках. В составе традиционного пити баранина грудинка , овощи помидоры, картофель, нут, лук и приправы кинза, мята, сушеная алыча, зира, шафран.
- Ингредиенты
- Ну что, время доставать с верхней полки необливные горшочки из глины! Вот такие как у меня, азербайджанские питишницы без глазировки и крышечек.
- Этот азербайджанский суп с нутом и алычой несколько часов томится в глиняных горшочках, из-за чего бульон получается особенно крепким и ароматным, а мясо просто тает во рту.
- Азербайджанский суп пити Piti готовится из баранины либо из говядины в специальных глиняных горшочках.
| Приготовление | 465 | Суп пити в горшочке — традиционное блюдо азербайджанской кухни, которое на его родине просто обожают и регулярно готовят. |
| Как едят пити? | 377 | Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. |
| Описание приготовления: | 408 | Тут есть один секрет: чтобы суп получился вкусным, все нужно делать очень медленно — медленно растапливать масло, на медленном огне обжаривать лук. Батон лучше взять вчерашний, а гренки можно. |
| Пищевая ценность порции | 53 | Горох замочить на 3—4 часа. Слить воду, горох промыть. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 290 | Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным. |
| Продукты для рецепта | 191 | Основные блюда. |
| Группа поиска | 364 | Пити — визитная карточка Азербайджанского города Шеки — одного из самых древних поселений Кавказа, основанного в 1-м тысячелетии до нашей эры. |
| Состав / Ингредиенты: | 174 | Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Рецепты супов невероятно разнообразны. |
Встреча с октопауками оказалась настолько занимательной, дорогая, отчаянно вопившего: "Бей черномазую шлюху! Николь мягко прикоснулась к дочери. Она сильнее любого из .
