Пошаговое приготовление пиццы на тонком тесте
Бездрожжевое тесто используется, как правило, для крупной пиццы, которую готовят на большом прямоугольном противне, а также для пиццы рустика «пиццы по-деревенски». В последнем случае основа сначала жарится на сковороде, а потом уже вместе с начинкой помещается под гриль. Конечно, бездрожжевое тесто не такое пышное, как, например, в неаполитанской пицце: оно, скорее, ближе к основе римской, более сухой. Но если вымесить его основательно, до эластичного состояния, то результат вас точно не разочарует. Почему для теста иногда требуется больше или меньше муки, чем указано в рецепте? Многое зависит от ее влагкоемкости, причем определить это можно только опытным путем.
Еда на все времена. Пицца Маргарита. Лучшее вкусное тесто для пиццы, рецепт для домашней духовки. Привет друзья, сегодня на моем канале рецепт итальянской пиццы Маргарита. Я приготовлю вкуснейший томатный соус, покажу как правильно завести тесто на пиццу и расскажу, как я выпекаю пиццу в домашней духовке
Иногда я готовлю рыбу в красном соусе, но гораздо чаще — в белом, либо с лимоном, либо с белым вином. В бульон можно добавить немного сахара, но это на любителя. Кстати, такой бульон можно заморозить. Для плова, как и для борща, у каждой хозяйки есть свой рецепт. В Азербайджане, например, плов обычно сладкий — в него добавляют курагу, изюм, чернослив и чаще всего делают с курицей, а есть так.
Похожие статьи
- Рулька свиная копчено-вареная рецепт - Рулька варено-копченая - пошаговый рецепт с фото на
- Пироги с ягодами пошаговые фото - Пирог с ягодами в мультиварке пошаговый рецепт с фото
- Салат шуба рулетом пошаговый рецепт с желатином
- Начинка для пиццы в домашних условиях пошагово - Пицца рецепт с фото пошагово!