2 примера вкусных и полезных заготовок на зиму — простые домашние рецепты
Когда наступает время собирать урожай, начинается благодатная пора создания домашних заготовок на зиму. Домашнее консервирование выступает прекрасной возможностью отказаться от большинства магазинных продуктов, напичканных консервантами и другими химическими добавками. Домашние рецепты консервирования на зиму удивительно вариативны. Можно делать компоты из фруктов и ягод, закуски из овощей и грибов.
Все варианты заготовок из разных видов ягод и фруктов. Самые популярные домашние заготовки из яблок, малины, вишни, груши, смородины, клубники, сливы, абрикосов и персиков. Заготавливаем на зиму огурцы, помидоры, перец, кабачки, баклажаны, патиссоны, капусту и морковь. Разные виды консервации овощей. Какие грибы засолить, а какие замариновать — различные варианты заготовки грибов на зиму. Маринованные опята, маслята, и белые грибы, солёные грузди, заготовка подосиновиков и лисичек….
- Консервированные помидоры с виноградом
- До наступления холодов практически все хозяйки заготавливают продукты на зиму.
- Автор: Марина Лимонова, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Время свежих овощей в самом разгаре!
Из каких овощей получаются лучшие заготовки на зиму: особенности приготовления, рецепты. Зимний русский стол сложно представить без соленых помидоров, маринованных огурчиков и квашеной капусты. И летом многие хозяйки заняты покупкой подходящих продуктов и поиском интересных рецептов. Читайте в нашем материале секреты домашнего консервирования овощей и самые вкусные рецепты заготовок Забудьте о сложных рецептах!
