Рецепт чебуреки с водкой

Пожарьте для себя и близких вкусные чебуреки с водкой как в СССР. Чебуреки получаются хрустящие с пузырьками на тесте и сочной начинкой. Для теста понадобится классический набор продуктов — мука, вода, соль и немного растительного масла. Кроме того, в тесто добавляется водка — именно она делает тесто хрустящим и слоенным.

Оригинальные чебуреки на водке с мясным фаршем

Первые чебуреки придумали монголы. Изначально блюдо готовилось из пресного теста только мука с водой и мелко нарубленной баранины с приправами, а для обжарки использовался животный жир. В наше время классический метод претерпел изменения.

Муку просейте и соедините с чайной ложкой соли. Смешайте мл тёплой воды с растительным маслом и водкой. Влейте к муке, замесите мягкое и гладкое тесто. Скатайте его в шар, накройте плёнкой и оставьте на 20—30 минут. Лук натрите на средней тёрке или измельчите в блендере. Смешайте лук с фаршем, 40 мл воды, солью и перцем.

• Добро пожаловать на Аймкук!
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Кулинарные тайны на тарелке.
• Порадуйте гостей на праздники!

Автор marso. Тесто на чебуреки у всех разное впервые попробовала сделать сама. Получились хрустящими Ингредиенты пшеничной муки г. Соль, перец по вкусу.

Похожие статьи

• Прокладка кабеля в квартире своими руками - Электропроводка в квартире своими руками о чем нужно пом
• Проводим электропроводку в квартире своими руками
• Основание для настольной лампы как сделать своими руками - Монтаж электропроводки / Электрика в доме
• Тесто на чебуреки своими руками - Ваз 2109 тюнинг своими руками: интересные варианты