Драники из кабачков в духовке
Если вы уверены, что драники — это оладьи из тертого картофеля, вы ошибаетесь. Это универсальное блюдо можно готовить из чего угодно, но особенно вкусными они получаются с кабачками — легкими, нежными и воздушными. Понравится даже детям, которые обычно не в восторге от жареных овощей. Приготовьте чесночный соус. Чеснок выдавите, смешайте со сметаной, посолите, поперчите. Поставьте в холодильник и дайте настояться 20 мин.
Кабачки пахнут летом, дачей и знойным воздухом. Драники из кабачка — простая и быстрая закуска, которая порадует ваших домашних как со сковороды, так и в холодном виде. А главное, что блюдо легко освоит даже начинающий кулинар.
Драники у многих ассоциируются с изделиями из картофеля. Но это блюдо можно готовить и из других сырых овощей, например, отлично подойдет кабачок. Поскольку кабачок — очень сочный овощ, здесь главное хорошо отжать его сок, иначе тесто будет жидким, а заготовки просто расползутся по сковороде. Кабачковые драники можно дополнять различными ингредиентами — зеленью, беконом, сыром. Вот последний из перечисленных я и буду использовать. Сыр сделает драники ароматнее, вкуснее и сытнее.
Похожие статьи
- Запеканка из баклажан кабачков фарша в духовке - Запеканка из кабачков и баклажанов
- Закуска из кабачков с чесноком и острым перцем - Шашлык из курицы - пошаговый рецепт с фото / Просты
- Салат из кабачков с морковью заготовки на зиму - Блюда из кабачков 167 рецептов с фото. Что
- Рецепт икра из кабачков с майонезом и томатной пастой на зиму рецепт