Французский луковый суп с белым вином
Замечательно получилось! Я немного изменила рецепт:сливок не оказалось дома, использовала молоко, и время было ограничено, поэтому не уваривала смесь до однородности, а перетерла ее блендером перед тем, как поставить в духовку. Никто не смог догадаться, из чего же этот прекрасный и нежный суп.
Как правильно приготовить французский луковый суп
Французы — настоящие мастера по части готовки. Каждый рецепт — шедевр, в котором все удивительно гармонично. Незаметно и неожиданно у меня собралось довольно много любимых блюд французской кухни. С удовольствием делюсь ими с вами. Сегодня речь пойдет о луковом супе по-французски.
- Пошаговый рецепт с фото
- У нас лучшим средством после "вчерашнего" считается солянка, на Кавказе - хаш.
- О нас. Лук почистите и нарежьте полукольцами.
- Французский луковый суп с белым вином. Секрет его особенно насыщенного вкуса — долгое приготовление репчатого лука.
- Описание приготовления:
- Любое блюдо.
- Лук, специи и вода или все же с добавлением белого вина, сливок и хорошего сыра?
- Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы.
Луковый суп. Любая кухня. Любое меню.
