Рецепты настоек из брусники
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Нет более популярной ягоды в народной медицине, чем брусника. Считается, что она дарит долголетие. И это подтверждают многочисленные анализы состава этого чудодейственного природного продукта. Природный антисептик — арбутин, железо и марганец, витамины А, В1, В2, В9, РР, С и Е, различные вариации сахаров, пищевые волокна, аминокислоты делают бруснику отличным лекарственным средством. Полезные свойства ягоды сохраняются также и при изготовлении чаев, отваров, настоев на спирту и наливки без водки.
Брусника — ягода удивительная: в ней сплетаются великолепный вкус и лекарственные свойства, которые без труда переходят в любые настойки и вытяжки на ее основе. Настойка на бруснике обладает антисептическими и бактерицидными, антигельминтными и желчегонными свойствами. Особенно хороша она в сезон простуд, так как способна повышать иммунитет и снижать жар. Преимущество брусники, как основы для настойки, перед другими ягодами в ее способности нивелировать алкогольный вкус и запах. К тому же пьется брусничный алкоголь легко, даже если крепость напитка достаточно высока. Хранится продукт долго — около 5-ти лет.
Похожие статьи
- Клубничная наливка в домашних условиях на водке - Настойка - рецепты с фото на Повар. ру (17 рецепто
- Пирога из слоеного теста с брусникой - Пирог из слоеного теста с брусникой. Как приготовить слоеный
- Бехеровки в домашних условиях из спирта - Узнайте, как сделать ликер похожий на Бехеровку в домашних
- Как сделать из спирта водку с кедровыми орешками