Как приготовить домашний квас из ржаного хлеба
Квас относят к полезным ферментированным продуктам , потому что получают в результате естественного брожения. Его готовят на муке, солоде или сухарях. Для более яркого вкуса добавляют ароматные травы, ягоды и фрукты. Квас можно пить просто так или использовать как основу для окрошки. Мы приготовим один из самых популярных вариантов этого напитка и испытаем рецепт тёмного кваса на сухарях.
Домашний квас из хлеба без дрожжей когда-то готовили в каждой российской семье. И это был действительно освежающий, прохладительный напиток с приятным кисловатым вкусом. Поэтому если вы хотите пить действительно хороший квас, а не приторно-сладкий, которым нас зачастую потчуют недобросовестные производители, приготовьте его своими руками. Сделать это достаточно просто, да и ингредиенты напитка всем доступны.
| Главное меню | 118 | Ух ты, я всегда с дрожами делала. Попробую и по вашему рецепту теперь. |
| Мы в социальных сетях | 7 | Несмотря на разнообразие сортов магазинного кваса, иногда хочется приготовить домашний напиток по рецептам наших предков. На Руси без кваса не садились за стол, его готовили каждый день, и к XV веку было известно уже сортов. |
| Мобильное приложение Nur.kz | 328 | Традиционный деревенский квас на ржаном солодовом хлебе. Темный, солидный… Каждый глоток наполняет вас настоящей русской силой, бодрит и освежает. |
| Пищевая ценность блюда | 201 | Здравствуйте, дорогие читатели, сайта Вкусные Рецепты! |
| Традиционный хлебный квас | 243 | Квас из хлеба в домашних условиях: рецепт без дрожжей на изюме. Хлебный квас - простой в приготовлении освежающий напиток, в котором вместо сухих или прессованных дрожжей, портящих аромат, используется изюм. |
| ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ | 234 | Астаховские торговые фермерские ряды. Как сделать вкусный домашний квас: 5 удивительных рецептов из яблок. |
| Пошаговый рецепт приготовления | 258 | Если нужно сделать коктейль, а манго незрелое, можно при взбивании добавить апельсиновый сок. |
| Ингредиенты для приготовления кваса на сухарях | 163 | В жару настоящий квас прекрасно утоляет жажду, избавляет от усталости и быстро восстанавливает силы. Еще этот вкусный натуральный напиток легко приготовить дома, следуя проверенной столетиями технологии. |
Ничто не утоляет жажду лучше кваса. С каждым глотком вы наполняетесь силами, получаете заряд бодрости и хорошего настроения! Этот чудесный напиток можно приготовить дома. Понадобятся черный хлеб, сухие дрожжи и еще кое-какие ингредиенты. Черный хлеб нарежьте кубиками, выложите на противень и подсушите 10 минут в духовке при температуре 60 градусов.
