Невероятная рыбная солянка с соленой форелью
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую. Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус! Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не. Главное правило при приготовлении солянки — не переборщить с кислотой, она не должна перебивать вкус других продуктов.
Если к домашней солянке добавить немного соленой красной рыбы, подать вкусные оливки и багет со щучьей икрой, - в этом виде вы дежурный суп даже не узнаете. Словно старинную подругу, которая очень похорошела, просто изменив прическу. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Рыбные супы и бульоны существуют во многих кухнях мира. Вспомнить, например, уху — одно из важнейших Классика русской трактирной кухни, суп солянка относится к рассольным блюдам.
Похожие статьи
- Салат из рыбных консервов рецепты с грибами - 20 салатов из рыбных консервов
- Из чего сделать технопланктон своими руками - Как ловить форель. Полезные советы - Рыбалка
- Как делать маринованный салаты с перцами - Простой рецепт рыбных котлет - Рыбные котлеты от 1001 ЕДА
- Дизайн интерьер гостиной в квартире - Дизайн кухни: фото интерьеров и проектов кухонь в квартире