Салат с морковью и болгарским перцем (по-корейски)
Предлагаю рецепт яркого, очень вкусного, сочного салата с болгарским перцем, морковкой и свежим огурцом, который станет отличным дополнением к мясным блюдам. Салатик, благодаря интересной заправке, получается пикантным, а готовится он и быстро, и просто. Если любите достаточно острые блюда, добавьте чуть больше чеснока. Обязательно попробуйте, салат получается очень вкусным! Морковь очистить, натереть на тёрке для морковки по-корейски или нарезать на тонкие полоски. Приготовить заправку для салата, для этого в миску нужно влить растительное масло, соевый соус и уксус, добавить соль, сахар, приправу для моркови по-корейски, хмели-сунели, очищенный и выдавленный через пресс чеснок я добавила гранулированный чеснок , перемешать тщательно.
Из болгарского перца можно приготовить много разных заготовок, полет фантазии хозяек не ограничен ничем. Чаще всего из болгарского перца с морковью и луком готовят салат, который консервируют на зиму. Также можно приготовить и вкусное лечо. В нашей подборке рецептов мы рассмотрим различные варианты приготовления зимних заготовок из болгарского перца, моркови и лука. Начнем с базового классического рецепта.
- Состав / Ингредиенты:
- В зимнее время года очень не хватает свежих овощей, которые восполнили бы недостающие витамины.
- Хочу предложить вам отличную заготовку - салат из болгарского перца и моркови на зиму. Готовится все просто, салатик получается очень ароматным, вкусным и ярким.
- Вкус этого болгарского лечо с морковью нам кажется наиболее гармоничным и сбалансированным. А еще оно очень напоминает то самое, что продавалось в Советском Союзе много лет назад и за которым в то время в крупных городах страны выстраивались гигантские очереди.
- Ингредиенты
- В сентябре хозяйки делают консервацию из осенних овощей. Если вы уже пополнили полки в кладовой баночками с морковью по-корейски , приготовьте салат из капусты, перца, моркови и лука - один из самых популярных салатов на зиму.
- Икра из помидоров, моркови и болгарского перца на зиму.
- Салат из моркови на зиму с болгарским перцем — простая в приготовлении и сама по себе доступная закуска, уместная как к столу на простой рабочий день, так и к столу праздничному.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Проверенные рецепты салатов из болгарского перца с пошаговыми фото.
- Я очень люблю простую консервацию — когда и ингредиенты доступные, и сам процесс приготовления довольно легкий, а в итоге получается вкусно и очень аппетитно.
Эксперименты на кухне — это всегда хорошо, так как путем проб и ошибок вы найдете рецепт, который придется по душе вам и вашей семье. Готовить салаты на зиму в банках — одно удовольствие, так как комбинировать можно различные овощи, а зимой наслаждаться их вкусом. Овощные салаты всегда будут актуальны, тем более зимой, ведь цена на овощи становится завышенной, а баночки с консервацией смогут сэкономить ваш семейный бюджет. И не забывайте, что овощи в банках — это набор витаминов, ведь закатав салат из сезонных овощей, вы сохраните их полезность.
