![Салат из баклажанов без стерилизации на зиму - 5 рецептов с фото пошагово Салат из баклажанов на зиму без стерилизации](https://cdn.tveda.ru/thumbs/3e8/3e8009224d96f789e7fc3caef2758f61/3dcdc84f78b456b8563645bc21a7fc9f.jpg)
Баклажаны на зиму салат — 6 самых вкусных рецептов с фото
Салат из баклажанов на зиму по технологии приготовления повторяет соте. Овощи так же обжариваются в небольшом количестве масла, затем тушатся в сотейнике — удобной посуде с широким дном и невысокими бортиками. Все овощи для салата из баклажанов на зиму обжариваются с добавлением растительного масла, и потом, в готовом блюде, может ощущаться его избыток, особенно в самих баклажанах — они как губка впитывают жир. Есть один прием, который позволяет снизить жирность блюда: вымоченный в соли баклажан при жарке впитывает гораздо меньше масла, это факт.
![Баклажановый салат на зиму, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Т Салат из баклажанов на зиму: рецепт приготовления](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatbklazhan/rec.jpg)
![Салат из баклажанов на зиму - Пошаговый рецепт с фото | Консервирование Салат из баклажанов «4х4» на зиму](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/48/big_47287.jpg)
![Баклажаны на зиму ( рецепта с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёrov-hyundai.ru Салат из баклажанов на зиму](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/145/big_144139.jpg)
![Салат из баклажанов на зиму - рецепт с фото на rov-hyundai.ru Салат из баклажан с фасолью на зиму](https://i.pinimg.com/736x/23/14/cc/2314cc1f9165eb44902763b35cdd02ff.jpg)
![Баклажаны на зиму салат - 6 самых вкусных рецептов с фото Баклажановый салат на зиму](https://e0.edimdoma.ru/data/photos/0021/0403/210403-ed4_wide.jpg?1628831890)
![Салат Острый салат из баклажанов на зиму](https://www.povarenok.ru/images/users/13_09_09/207933.jpg)
![Салат из баклажанов и моркови на зиму, пошаговый рецепт с фото от автора Татьяна Небландинка Салат из баклажанов без стерилизации на зиму](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/9/77/346917353716779.webp)
![Салат из баклажан на зиму: рецепт с фасолью | Меню недели Салат из баклажанов по-корейски на зиму](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/08/reczept-zapechennyh-baklazhanov-s-ostrym-sousom_siteweb.jpg?v=1630410826)
![Салат из баклажанов на зиму без стерилизации – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово Салат из баклажанов на зиму - классический рецепт с пошаговыми фото](https://img-global.cpcdn.com/recipes/6901aa23bc73e02195b7d80cf75649fc37793690c48870bc75e509138eeb7547/680x482cq70/baklazhany-na-zimu-4kh4-основне-фото-рецепта.jpg)
![Салат из баклажанов по-корейски на зиму рецепт с фото, как приготовить на rov-hyundai.ru Салат из баклажанов и моркови на зиму](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/529/big_528304.jpg)
![Салат из баклажанов на зиму быстро и просто - пошаговый рецепт с фото от Алены Каменевой](https://focus.ua/static/storage/thumbs/920x465/b/36/e34a988c-3535f0931a8648502e6ec8132e2fe36b.jpg?v=9040_1)
![Салат из баклажанов на зиму: рецепт приготовления](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/78/big_77569.jpg)
![Острый салат из баклажанов на зиму - Лайфхакер](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/c/90/c90de337be99cac4e0fea403f767574f_l.jpg)
![Салаты из баклажанов на зиму: лучшие рецепты, которые станут вашими любимыми](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/8/29492/orig_29492_0_xxl.jpg)
Салат из баклажанов и моркови на зиму готовить точно стоит, если вы любите необычные овощные маринады. И это тот самый случай, когда сочетание ингредиентов настолько гармоничное, что мимо него просто невозможно пройти! В состав салата входят жареные баклажаны, тертая морковка с чесноком и репчатый лук, которые раскладываются по банкам и заливаются пикантным маринадом с уксусом. После чего заготовка стерилизуется и закатывается. Рецепт простой и понятный, результат — предсказуемо великолепный. Салат из баклажанов и моркови отлично хранится в сухом затемненном месте например, в кладовке всю зиму.
![Мобильное приложение Nur.kz Салат из баклажанов на зиму очень вкусный рецепт с фото пошагово](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/47/big_46685.jpg)
![Рубрикатор рецептов Салат из баклажанов «4х4» на зиму — рецепт с фото пошагово](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/4/73/756624844319734.jpg)
![Салат из баклажанов на зиму без стерилизации Салат из баклажанов на зиму - рецепты с фото](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/18/19/1679391_42162-710x550x.jpg)
![Сезонное меню Салат из баклажанов на зиму: рецепт с фото | Меню недели](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/153/big_152343.jpg)
![ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Салат из баклажанов на зиму, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20220805/b8494051.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления](https://cdn.nur.kz/images/1120x630/f3160d053d4d739c.jpeg)
![Как приготовить салат из баклажанов на зиму, пошаговый рецепт с фото](https://www.ogorod.ru/images/cache/460x307/crop/images|cms-image-000104930.jpg)
![Ингредиенты](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0011/9873/119873-ed4_wide.jpg?1628775385)
![Пищевая ценность порции](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/08/24_1629973902-scaled-e1629973957236-1280x640.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://kamelenta.ru/files/1000/1098/15022196852173.jpg)
![Оставить отзыв](https://i.pinimg.com/736x/e0/25/77/e025774e792cebe6b8178e3042953d8a.jpg)
![Меню учётной записи пользователя](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/07/photo_2022-07-28_15-00-07-1200x800.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/ostrsalatbaklzh/rec.jpg)
Приготовила в сентябре по вашему рецепту, сегодня открыла оооочень вкусно! Спасибо за рецепт! В следующем году обязательно поаторю. Порадуйте гостей на праздники! Рецепты тортов.
![Салат из баклажанов по-корейски](https://img-global.cpcdn.com/recipes/1a5357bbc40500e7/1200x630cq70/photo.jpg)
![Приготовление](https://i.ytimg.com/vi/IHWj6g6tnME/maxresdefault.jpg)
![Как приготовить салат из баклажанов на зиму](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatbklazhan/01.jpg)
![Ингредиенты рецепта салата из баклажанов на зиму](https://zira.uz/wp-content/uploads/2018/08/baklajani-v-tomate-ns-zimu-2.jpg)
![Как приготовить салат из баклажан с фасолью на зиму](https://img.povar.ru/mobile/4d/a3/e5/25/salat_iz_baklajanov_na_zimu-63579.jpg)
![Описание приготовления:](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/09/Depositphotos_304257846_xl-2015-1_1600164605.jpg)