Главная Ответы эксперта. Основы заточки ножей.
Заточка ножей: теория и правила, изготовление точилок своими руками для различных целей
Самодельное простое приспособление для заточки кухонных ножей. Точилку для ножей можно сделать всего за 5 минут ,и она отлично будет затачивать ножи разных размеров и форм лезвий. Для изготовления данного приспособления заточки для ножей Вам понадобится :шуруповерт или электрическая дрель,болт,2 шайбы и гайка. Последовательность работы.
У каждой хозяйки рано или поздно начинают тупиться ножи, которыми она нарезает хлеб, овощи или разделывает мясо. Использовать тупой нож не только неудобно, но и небезопасно. Он в любой момент может сорваться с нарезаемого продукта и нанести травму. Поэтому периодически инструмент следует подтачивать, применяя для этого специальное устройство для заточки ножей. Такие точильные приспособления в широком ассортименте предлагаются в магазинах. Но по тем или иным причинам они не всегда устраивают потребителя.
Инструкция по изготовлению самодельного приспособления для заточки ножей, ножниц и стамесок под строго заданным углом заточки. Заточить сможет даже новичок. Как обычно, поделюсь чертежами и размерами для изготовления ножеточки своими руками. Основанием для точилки будет каркас из фанеры толщиной 20 мм.