Суп с перловкой и курицей
Если вместе с овощами добавить в суп крупу, он получится ещё сытнее, а грибы сделают аромат ярче. Курицу залейте 2 литрами холодной воды. Доведите до кипения и снимите пену. Добавьте лаврушку с горошинами перцев. Варите на умеренном огне 30—35 минут. Бульон вновь доведите до кипения.
Перловку промыть, отбросить на дуршлаг. В кастрюле вскипятить воду, поместить сверху дуршлаг с перловкой так, чтобы его дно не касалось воды, накрыть крышкой. Уменьшить огонь до среднего. Распаривать перловку 30 мин.
- Разделы меню кулинарии
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Представляем универсальный рецепт куриного супа из перловой крупы, который идеально подходит для семейного обеда. На этот раз, вместо привычной каши приготовим суп с перловкой на курином бульоне с использованием стандартного набора продуктов и таким образом сварим питательное и самое вкусное первое блюдо.
- Наталья Горбачёва Разумная кулинария.
- Ингредиенты:
- Вымытые кусочки курицы и половинку луковицы, залить холодной водой и довести до закипания. Снять пену и убавить огонь.
- Приготовьте на обед куриный суп с перловкой. Его мягкая, нежная, обволакивающая консистенция как нельзя подходит для согрева в зимние морозы.
- Я не люблю перловую крупу с детства. Мне это не нравилось, пока я не приготовила этот суп.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Я очень люблю перловую крупу, а мой самый любимый суп из детства — именно перловый. Правда, готовила его бабушку в печи.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Перловый суп с курицей Я с самого детства не любила перловку. Не любила до тех пор, пока не приготовила этот суп.
Запомнить меня Войти. Введите цифры и буквы. Национальная кухня: Домашняя. Время приготовления: 80 мин. Назначение рецепта: На обед - первое , Для детей - обед , Для беременных и кормящих , Для диеты. Белки: 7 г.
