Заварной крем классический
Яйца 4 шт. Вода мл Соль. Яйца 2 шт. Вам понадобится две формы для выпекания со съёмными бортами диаметром 22 см и пергаментная бумага. Приятного аппетита!
Заварное тесто — нежное, хрустящее и легкое — прекрасная основа для приготовления тортов, пирожных, эклеров, профитролей. Оригинальную текстуру оно приобретает благодаря тому, что в состав входит вода. При ее испарении происходит образование пустот, которые затем наполняются начинкой или кремом. Заварной торт кажется достаточно сложным в исполнении, однако это не так, если соблюдать определенные правила. Освоив основные правила заварного теста, можно научиться делать вкуснейшие десерты с разнообразными видами крема, ягодами, сгущенкой или фруктами.
Выпечка и десерты. Заварной торт. Любая кухня. Любое меню.
