Салат Цезарь
В основе рецепта приготовления лежат пшеничные сухарики, листья салата ромэн и тертый пармезан. Характерный вкус блюду придает особый соус, который готовится специально к салату. Благодаря большой популярности, сегодня у блюда появилось множество интерпретаций. Помимо классического рецепта, существуют варианты с добавлением копченой или жареной курицы, пекинской капусты, сметанных или йогуртовых соусов, и даже наггетсов. Эксперименты с рецептурой позволяют салату не надоедать и все время радовать вкусовые рецепторы. Если в вашем магазине не нашлось ингредиентов, которые по рецепту входят в салат, не нужно расстраиваться.
По легенде он изобрёл блюдо в году, собрав вместе все ингредиенты, что были под рукой: салат романо, чеснок, сухарики, пармезан, варёные яйца, оливковое масло и вустерский соус. Позже брат Кардини предложил добавить в блюдо анчоусы и не прогадал: версия была тепло принята и стала классической. Сегодня вариаций цезаря гораздо больше.
Отменный вкус, красивое оформление сделает салат Цезарь главным блюдом праздничного стола. Именно салат цезарь с курицей в классическом исполнении предстал перед миром и полюбился в одночасье. Чуть позже блюдо стали дополнять другими ингредиентами, такими как помидоры, креветки, капуста, перепелиные яйца, но даже в самом простом исполнении закуска не оставит равнодушными никого. Для заправки потребуется 1 желток, 1 ч.
Похожие статьи
- Изготовление сухопарника самогонного аппарата - Производство и продажа самогонных аппаратов
- Делаем рыбок своими руками - Зеркало в багетной раме Сделай сам. Своими руками
- Начинка для пиццы в домашних условиях пошагово - Пицца рецепт с фото пошагово!
- Баночка космос - Как самостоятельно сделать космос в баночках? Способ изготовления