Нежный десерт без выпечки - творожное бланманже с ананасами
Бланманже из творога с ананасами - восхитительный, нежный десерт. Вместо ананасов можно использовать любые консервированные или свежие фрукты. В молоко всыпать желатин и оставить на 10 минут для набухания. Затем поставить на водяную баню и, помешивая, довести желатин до полного растворения.
Молоко мл. Ананас консервированный кольца 3 шт. Желатин быстрорастворимый 1 ст. Сахарная пудра 50 г. Ванилин на кончике ножа.
Бланманже из творога с ананасами - восхитительный, нежный десерт. Вместо ананасов можно использовать любые консервированные или свежие фрукты. В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут. Творог взбить с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу. Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить. Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать.
