Сегодня расскажу как мы делали думляму, которая по праву считается одним их из самых простых, и в то же время вкуснейших блюд узбекской кухни. Справедливости ради надо сказать, что блюдо это не только узбекское — во многих уголках Средней Азии и даже на Балканах есть аналогичный шедевр с разными названиями — димлама, димляма, домляма. Самое забавное, что набор ингредиентов тоже меняется от места к месту.
Вкусные рецепты блюд из думлямы
Поиск и покупка авиабилетов по заданному маршруту. Выбор самых низких цен на авиабилеты из всего возможного. Оплата российскими картами.
Узбекская кухня считается одной из самых молодых в мире. Тем не менее, узбекские блюда успели завоевать весь мир. Чего стоит один только плов из баранины? Его пошаговый рецепт смотрите по ссылке.
Ингредиенты | 262 | Основные блюда. |
Как приготовить домляма по-узбекски в домашних условиях, пошагово? | 93 | Это крайне простой рецепт, чем жирнее ягнятина, тем вкуснее она получится. |
Дымляма — узбекский рецепт в казане пошагово с фото | 424 | Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. |
Сезонное меню | 312 | История происхождения «Искандер-кебаб» По одной из легенд название «Искандер-кебаб» это блюдо получило от великого греческого полководца Александра Македонского. В одном из своих военных походов на Анатолию, остановившись в одном из селений, Александр Македонский приказал приготовить ему ужин. |
Немного истории | 493 | Можно подавать бульон и овощи отдельно. |
Ингредиенты | 428 | Думляма по узбекски - это блюдо, которое является одной из популярных традиционных узбекских закусок. Это пирожок, обычно приготовленный из слоеного теста, с разнообразной начинкой внутри. |
Как приготовить Домляма в казане от Сталика Ханкишиева по узбекски рецепт пошагово | 103 | Время подготовки: 20 мин. |
Даже кастрюля не нужна! Выкладываем овощи слоями и получаем ароматную думляму | 265 | Среди восточных блюд особое место занимает Дымляма. |
Перейти к контенту. Хрустящие чебуреки. Хрустящие чебуреки в домашних условиях? Это возможно. Их любят многие за румяную золотистую корочку, сочную начинку.