Засолка черных груздей в домашних условиях
Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление. Как засолить черные грузди и как их хранить? Рейтинг: 0. Юлия Бурлакова 28 октября года.
Женевьелла Поваренок 1 уровня. Не нашла здесь, простого рецепта как засолить грузди, Напишу как делаю я. Тем более сейчас сезон, может еще кому пригодится. Категория: Заготовки Соленья Грибы соленые. Грузди хорошенько промыть и вымочить в холодной воде в течении дней, ежедневно утром и вечером меняя воду и промывая грибы. На дно емкости в которой будем солить грузди, кладем листья хрена, зонтики укропа, листья смородины.
- Новинка 25.1.2024
- Лучший рецепт.
- Сначала переберите грибы и выбросьте испорченные. Если собирали сами , не оставляйте те, в которых сомневаетесь.
- Грузди — одни из самых популярных условно-съедобных грибов, которые высоко ценятся среди грибников благодаря отменным вкусовым качествам и полезному природному составу.
Грузди промыть, залить холодной водой и оставить на сутки, несколько раз за это время сменив воду. Затем переложить промытые грибы в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Добавить пряности и варить, снимая пену, около 30 минут. На дно ёмкости, в которой будете солить черные грузди, выложить листья черной смородины и зонтики укропа. Выкладывать грибы слоями шляпками вниз, пересыпая солью и перекладывая зеленью. Самый верхний слой грибов накрыть листьями.
Похожие статьи
- Засолка рыбы в домашних условиях и копчение - Рецепт засолки рыбы в домашних условиях, засолка рыбы
- Как сделать маску от чёрных точек своими руками - Carrot Mask Hendel's Garden и отзывы о ней. К
- Украшение класс к новому году своими руками
- Видео вязания кофт спицами для женщин - Жаккардовые узоры спицами. Мир вязания и рукоделия