Готовим булочки с маком и с глазурью
Сдобные булочки с маком — вкусная выпечка. Несложное дрожжевое тесто и немного сладкой маковой начинки. Маковые булочки готовятся просто, пошаговый рецепт.
Порадуйте гостей на праздники! Рецепты тортов. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Булочки с маком и шоколадной глазурью 8.
- Ингредиенты
- Когда хочется вкусной и быстрой выпечки, на помощь приходит слоёное тесто. Вся моя семья любит маковую выпечку.
- Булочки с маком — одно из самых популярных лакомств на постсоветском пространстве. Раньше, чтобы побаловать родных мягкой и аппетитной выпечкой, приходилось бежать в булочную с утра.
- Булочки с маком — любимая выпечка, которая сразу навевает какие-то приятные детские воспоминания, переносит на бабушкину кухню и заставляет мягко улыбаться.
Не определен. Мак заливаем кипяточком, накрываем крышкой и ставляем на 40 минут. Потом сливаем воду, тщательно отжимаем от влаги и отправляем ковшичек, добавляем мёд можно заменить сахаром и дрежим на среднем огне помешивая, должна получится относителтьно однородная масса знаю, что многие вместо этой процедуры прокручивают его в мясорубке, такой вариант тоже возможен , даём остыть. Тесто разделяем на части от того на сколько вы разделите будет зависеть размер вашей булочки, я разделила на две и у меня вышли булки-переростки больше смахивающие на рулеты , каждую раскатываем в полоску теста толщиной кторая должна быть не меньше мм, поверх полоски равномерно распределяем маковую начинку желательно не помещать непосредственно на края, чтобы не вытекло , затем аккуратно скручиваем рулетиком и помещаем на подготовленный противень. Даём булочкам постоять так минут 10, смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку примерно на 30 минут при С.
