Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. Предложите клиентам муссовые десерты.
Лепим фигурки из мастики
В наше время оформление кондитерских изделий превратилось в искусство. Мало испечь вкусный тортик, надо его еще и красиво украсить. Только в таком случае простая выпечка превратится в дизайнерский шедевр. Чтобы достойно украсить торт требуется мастерство и художественные навыки. Не все кондитеры обладают нужными качествами.
Мой магазин: г. Москва, ул. Вход с Магистрального переулка. Понедельник - пятница: Суббота и воскресенье - выходные.
Мишка из мастики
Материалы и инструменты для изготовления фигурок из мастики | 232 | Рецепты » Сладкое » Мастер-классы. Мишка из мастики — суперподробный и качественный МК с пошаговыми фото и комментариями! |
Технология создания украшений из мастики | 459 | Не так давно для украшения тортов стали использовать фигурки из мастики. Но заказать торт у профессионального кондитера не всегда по карману, да и нет возможности проконтролировать качество используемых в процессе выпечки и сборки десерта ингредиентов. |
Лепим человека | 127 | Рецепты » Сладкое » Мастер-классы. |
У меня за спиной много лет практики по изготовлению фигурок из мастики, поэтому мне есть чем с вами поделиться. Ведь лепка из мастики — это интересно и увлекательно! В этой статье я постараюсь подробно изложить некоторые особенности изготовления украшений из мастики своими руками для начинающих. Меня часто спрашивают о том, из какой мастики лучше лепить фигурки. Некоторое время я работала как с мастикой, купленной в магазине, изготовленной по разным рецептам, так и с сахарной пастой, но всегда возвращалась к своему рецепту, потому что знаю, как подогнать его под мои потребности. Здесь я не буду описывать процесс изготовления сложных фигурок, а просто постараюсь подробно рассказать о том, как сделать фигурки из мастики своими руками.