19.01.17 Повар, кондитер
Из опыта организации дистанционного обучения в группах по профессии По междисциплинарному курсу МДК. Лабораторная работа Тема: Приготовление, сервировка и творческое оформление блюд из яиц и жареных из творога.
Структура программы подготовки квалифицированных. Наименование учебных циклов, разделов, модулей, требования к знаниям, умениям, практическому опыту. Всего максимальной учебной нагрузки обучающегося час. Индекс и наименование дисциплин, междисциплинарных курсов МДК. В результате изучения обязательной части учебного цикла обучающийся по общепрофессиональным дисциплинам должен:. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве.
План учебно-методической работы. План мероприятий по учебной работе. План организационной работы.
