Домашний сыр из молока, сметаны и яиц
Lusika79 Поваренок 4 уровня. Всем привет! Предлагаю приготовить сыр в домашних условиях. Сыр готовится из доступных продуктов, к тому же такой сыр будет полезным и полностью натуральным. Если Вы ни разу не готовили сыр дома, то рекомендую начать с этого простого рецепта. Для приготовления такого сыра желательно использовать домашнее молоко, но не обязательно.
Яичный сыр из коровьего молока и сметаны — это полутвердый сыр, который готовится без добавления сычужного фермента или пепсина. Полутвердость и режущуюся структуру ему придают яйца. Не пользуйтесь йодированной солью для производства сыра, йод в процессе — лишний химический элемент. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключения.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
