Во всех кухнях мира к еде полагаются соусы — ими славится совсем не одна Франция. Чем кухня беднее, тем соусы основательнее и сытнее. Согласитесь, если мяса мало — гораздо лучше подать его с густой подливой, чем без. А если мяса вовсе нет — с той же подливой гарнир гораздо веселее!
Рецепты подливы
Порадуйте гостей на праздники! Рецепты тортов. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Подливка для риса 9.
Вкусные и ароматные подливы наши предки начали готовить ещё в древние времена. К основному мясному или рыбному блюду уже тогда подавали подливу, приготавливая её из выделившегося во время приготовления блюда сока. Чуть позже появилось слово «соус» и со временем незаметно вытеснило понятие «подлива».
Вкусняшки от Натальи. Мясная подлива: мясо нежное, сочное и ароматное. Подходит к рису, макаронам, картофельному пюре или к тушеным овощам. Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом мясной подливы. Мясо тушенное с подливкой. Идеальное блюдо для подачи к практически к любому гарниру, больше всего подлива подходит к рису, макаронам, картофельному пюре или к тушеным овощам.