Кабачки с рисом на зиму: удивительный рецепт от бабушки
Заливаем 1 литром холодной воды, ставим на огонь и варим рис под крышкой практически до полной готовности вся вода должна впитаться в рис. Сладкий болгарский перец гр. Острый красный перец если будете его добавлять нарезаем мелко, произвольными кусочками. Если же они уже перезревшие, то нужно почистить и только потом взвешивать для рецепта. Теперь берем большую кастрюлю у меня кастрюля на 12 литров и сразу наливаем в нее мл рафинированного растительного масла без запаха. Закладываем в горячее масло лук и обжариваем его, периодически помешивая, около минут.
Всем любителям овощных заготовок очень советую такое лечо из кабачков с рисом. Это не просто салат или закуска, а полноценное основное блюдо. Выручит, когда не хочется готовить, а еще — пригодится даже в походах и путешествиях.
Когда приходишь уставшим с работы домой, не всегда есть силы и желание еще что-то делать, особенно готовить. В таком случае самый первый помощник — домашняя заготовка из овощей, которая может послужить и закуской, и полноценным гарниром. Сытный салат из кабачков с рисом на зиму — идеальный вариант! Откройте баночку, выложите содержимое на тарелку и возьмите кусочек черного хлебушка. Такое комбо вам однозначно придется по душе! Вы сможете и наесться этим салатом , и насладиться его многогранным вкусом.
