Чахохбили из курицы по-грузински
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Грузинская кухня славится своими блюдами, одно из них - чкмерули из курицы.
Чахохбили из курицы с луком и томатами — ароматное блюдо грузинской кухни. Кусочки птицы тушатся с густым соусом и подаются с лавашем. Сейчас, ввиду того, что фазан птица редкая даже на Кавказе, преимущественно готовится чахохбили из курицы, реже из индейки. Кусочки тушки птицы первоначально обжариваются без добавления жира, или с очень малым его количеством, затем тушатся с луком, томатами без добавления жидкости, блюдо заправляется специями, острым перцем, зеленью и чесноком. Собственно, в самом первом приближении, в этом и состоит суть чахохбили.
Простой рецепт » Вторые блюда. Чахохбили из курицы по грузински классический на сковороде Чахохбили из курицы по грузински классический на сковороде с томатной пастой простой рецепт. Курицу промываем и нарезаем небольшими кусочками. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
