Рахат-лукум
Готовим с Калинина Наталья , кулинарные рецепты вкусные на каждый день, все новые последние видео Калниной Натальи вы сможете найти в этом разделе. Рецепты » Калинина Наталья. Домашний рахат лукум. Калинина Наталья Десерты и выпечка. Вода - миллилитров Кукурузный крахмал - грамм Лимонный сок - 3 столовых ложки Апельсиновый сок - миллилитров Сахар - грамм Обсыпка: Сахарная пудра - 1 столовая ложка Кукурузный крахмал - 3 столовых ложки. Заливаем в формочку , форму заранее нужно сбрызнуть водой, массу нужно быстро разровнять, примерно час рахат лукум будет остывать до комнатной температуры.
Почему бы не приготовить рахат-лукум для приятного вечера? Нежная консистенция этих опьяняющих сладостей на несколько мгновений перенесет тебя в водоворот экзотического мира, который концентрировался в Стамбуле 18 века. Любишь восточные сладости, но стараешься пробовать что-то новенькое? Тогда читай, как приготовить чизкейк-пахлаву и что это такое.
Рахат-лукум считался основным десертом в Османской империи, любимое лакомство Хюррем, жены султана Сулеймана Великолепного. Читайте также: Имбирное печенье: популярный рецепт любимых сладостей. Видов лукума достаточно много, например по форме и размерам есть: кубический лукум, детский в виде фигурок животных , рулетный, нарезной, цельный, арабский большой куб напоминающий параллелепипед , двухслойный. В зависимости от наполнителя разделяют: фруктовый лукум вместо сахара добавляют натуральный сок , ореховый, с лепестками роз, белый лукум без любых добавок , медовый, инжирный лукум и т. Как приготовить лукум знает каждая восточная хозяйка, в Украине же сладости приобретают в специальных магазинах либо во время путешествий на Востоке.
