Рыба с грибами по-украински
Способ приготовления Филе трески или минтая— г, сало свиное— г, лук репчатый — г, перец сладкий — 80 г, картофель — г, соус томатный — г, чеснок — 2 зубка, петрушка корень — 60 г, зелень, перец, соль. Подготовленное филе рыбы нарезать кусочками и вместе со специями и кореньями припустить 6—8 мин. На бульоне приготовить томатный соус. На сковороде растопить свиное сало, вынуть шкварки. На этом сале обжарить нарезанные картофель, репчатый лук и коренья петрушки.
Рыба с грибами по-украински "Рыба с грибами по-украински" — традиционное украинское блюдо, которое сочетает в себе два изысканных ингредиента: свежую рыбу и ароматные грибы. Оно отличается богатым вкусом и насыщенным ароматом. Исторически, рыба с грибами является одним из классических блюд украинской кухни.
Рыба с украинской ноткой 1. Берем рыбу у меня пеленгас , очищаем ее от чешуи, удаляем внутренности, плавники. У меня была большая рыба, я разрезала ее пополам. Сало разрезаем на мелкие кусочки, добавляем специи по вкусу. Готовим соус: смешиваем растительное масло я брала ол
