Минтай на гриле
Незаслуженно вытесненный из гастрономической моды минтай — это морская рыба семейства тресковых, белое сладковатое мясо которой обладает богатым составом полезных микроэлементов. О пользе этой небольшой рыбки можно говорить бесконечно. А вкупе с очень низкой стоимостью и небольшой калорийностью минтай вполне может претендовать на то, чтобы быть включённым в ваш рацион. Мы приготовим из этой рыбы очень изысканное блюдо — пожарим минтай на гриле, чтобы рыба получилась сочной, и подадим с луком-фри.
Разогреваем сковороду-гриль, наливаем растительное масло, бросаем зубчики чеснока и пряную зелень. Через минуту перекладываем чеснок и тимьян в сторону. Обваляем рыбу в панировочных сухарях. Увеличьте огонь и обжарьте филе минтая на сковороде-гриль до золотисто-коричневого цвета снизу. Чтобы минтай не стал сухим, мы на этом этапе не придавливаем. Переложите обжаренный минтай на тарелку, сбрызните лимонным соком и подавайте горячим, например, с овощным гарниром.
Минтай на гриле с луком-фри
| Рыбный шашлык из минтая | 131 | Минтай на гриле Минтай славится своей универсальностью приготовления и доступностью. Так как в данной рыбе достаточно мало жира, то не все решаются приготовить из нее шашлык на мангале, а зря! |
| ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ | 291 | Люблю готовить. Филе минтая на сквороде - гриль 15 минут и готово. |
| Описание блюда. | 310 | Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. |
| В лимонном соке на мангале | 239 | Добавьте филе минтая, перемешайте с маринадом, что бы полностью покрыть и запечатайте его. Маринуйте в холодильнике 1 час. |
| Описание рецепта | 317 | Еженедельный рацион здоровой семьи обязательно должен включать в себя рыбные блюда. Они чрезвычайно полезны и разнообразны. |
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 16,65 г. Жиры 7,2 г.
