Как и сколько варить говяжье лёгкое
Знаете ли вы, что скрывается за незнакомым словом «джерки»? Всё очень просто! Джерки — это вяленое мясо. Существует множество способов приготовить это блюдо, и сегодня мы предлагаем выбрать любимую дичь, чтобы сделать из неё настоящий шедевр! Отличный вариант закуски, которую удобно взять на природу и не только.
На ощупь говяжье сердце упругое, а при надавливании быстро восстанавливает форму. Запах мясной и естественный, без посторонних ароматов. При выборе замороженного субпродукта обратите внимание, чтобы в пачке практически не было льда. Разрежьте сердце на половины или четвертинки. Измельчать не стоит, иначе продукт получится недостаточно сочным. Лучше сделать это уже после отваривания, перед подачей на стол.
- Мы в социальных сетях
- В приложении вас ждёт первый заказ со скидкой.
- Автор: Татьяна Минина, кулинарный редактор Food.
- Говяжье лёгкое можно добавлять в салаты, начинку для пирожков и другой выпечки или подавать как отдельное блюдо с разными гарнирами. Качественный продукт имеет ровную поверхность.
- Сезонное меню
- Рассказывает Булат Ибрагимов.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Если вы еще ни разу не угощали своих гостей вкусным блюдом из сердца, считая этот продукт чем-то второстепенным, то вы очень ошибались.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Делала вчера на ночь.
- Булат Ибрагимов — большой друг нашей редакции, ранее шефствовал на кухне ресторана «Южане», затем бросил столицу ради Казани, где в настоящий момент открывает ресторан.
- Знаете ли вы, что скрывается за незнакомым словом «джерки»?
Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. Полное копирование материалов с сайта запрещено! При частичном цитировании — гиперссылка на tutknow.
