Жареная рыба Сиг
Автор Анна Желтоухова Николаева. Ингредиенты рыба сиг грамм. Соль, перец. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
Жареный сиг — это вкусная и очень ароматная рыба, которую можно подавать даже на праздничный стол. Ведь помимо того, что блюдо получается очень нежное, оно еще и очень полезное, так как этот вид рыбы является близким родственником лосося и содержит полезные микроэлементы и группу витаминов. Таким блюдом можно угостить даже деток и поверьте — им понравится!
- Рыба сиг – рецепты
- Рыба сиг имеет насыщенный и интенсивный вкус с небольшой сладостью и нежным маслянистым оттенком.
- Очень вкусной получается рыба сиг, если воспользоваться рецептами, которые проверены временем. Можно и поэкспериментировать в создании более новых оригинальных угощений, ведь мякоть этой рыбы поддается любому способу готовки — жарке, запеканию и даже солению.
- Порций: 2 Время приготовления в минутах: 45 Размер тушки зависит от особенностей типа и его среды обитания.
- Видео рецепты
- Стоя на днях у рыбного прилавка, делал трудный выбор между дорадой и сигом. На стороне первой были предсказуемость и простота в приготовлении, на стороне второго — локальность и доверчивый взгляд прозрачных глаз.
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
- Яблоки очистить от кожицы, вырезать сердцевину, удалить семена.
Итак, хорошо промываем рыбу под прохладной проточной водой и выкладываем на разделочную доску. С помощью острого тонкого, но длинного ножа делаем надрез за грудными плавниками и жабрами в глубину до кости. Эту же процедуру проделываем и с другой стороной сига, аккуратно отделяя его мякоть от позвоночника. Если вы почувствовали их, тогда воспользовавшись пинцетом, достаем их из мяса.
