Кролик в духовке
Кролик в духовке запеченный с розмарином и тимьяном. Вкусный способ приготовления кролика крупными кусками с травами в духовке. Кролик в духовке, запеченный с травами, наверное, самое простое блюдо из кролика. Хотя блюд из мяса кроликов существует множество. Первое, что всегда вспоминается, это стифадо из кролика — греческое жаркое из крольчатины, которое готовится с большим количеством лука, как правило — шалота, в томатном соусе с обилием специй. Классические венгерские блюда с общин названием пёркёльт — очень вкусно именно из крольчатины.
Крольчатина всегда считалась особенным мясом и, как правило, если на столе блюдо из кролика — значит, в доме какой-то праздник. Раньше, во времена тотального дефицита, достать кролика было непросто, а если уж посчастливилось, то сам этот факт превращал любой день в праздничный. И хотя сегодня кролика можно купить на каждом рынке, его присутствие на столе всегда добавляет даже будничной трапезе некоторой изысканности. Сегодня ХозОбоз расскажет, как приготовить кролика в духовке.
Рецепты на каждый день. Мясо нужно промыть под краном и положить в пластиковый контейнер или глубокую чашку. Для приготовления маринада нам потребуется соевый соус, который мы смешаем с порошком молотого имбиря, сушеным чесноком и травами.
Похожие статьи
- Лазанья с готовыми листами рецепт пошаговый в домашних условиях
- Декоративный мельница своими руками - Мельница своими руками: изготовление самодельной мини
- Туфельки для золушки своими руками - Изготовление обуви для кукол при помощи выкроек своими руками
- Как приготовить гренки из батона с яйцом и молоком сладкие рецепт