Суп с мини клецками
Приготовить куриный бульон. Для этого курицу вымыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену и убавить огонь. Бульон посолить, положить целые очищенные луковицу, морковь, лавровый лист, пару горошин душистого перца и варить при слабом кипении минут.
Рецепты » Супы. Куриный суп с клецками на курином бульоне. Ну и пока все это у нас варится в отдельной миске берем где-то грамм 60 муки половину чайной ложки соли добавляем вилкой все это перемешиваем и разбиваем одно яйцо также вилкой продолжаем это все перемешивать у вас должен такое получиться тесто не совсем жидкое, но и не такое густое, как допустим на лапшу, а такое ну вот как на оладьи картофель и курица почти готовы. Перекладываем обжаренные лук с морковью и теперь с помощью маленькой ложки у меня кофейная если чайная, то меньше половины чайной ложки. Смачиваем в супе и вот таким образом берем наше тесто и перекладываем это все в кастрюлю. И у нас получаются такие клецки.
Регулярно появляются просьбы выложить рецепт супа c клецками. Раньше я рассказывал, как готовить клёцки. Однако с тех пор многое изменилось дети подросли и кушать мы стали больше , и я несколько изменил технологию их приготовления.
Похожие статьи
- Печенье венское с вареньем с фото пошагово - Супы, как приготовить, варить суп?
- Драгунский куриный бульон читательский дневник - Как очистить кишечник от шлаков в домашних условиях
- Солянка мясная с грибами рецепт классический пошаговый рецепт
- Приготовить очень вкусное блюдо из тыквы - Тыква (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиям