Вкусные рубленные куриные котлеты рецепт

Рубленые куриные котлеты понравятся всем, но особенно детям, которые по достоинству оценят их замечательный вкус и нежную текстуру. И это не пустые слова! Дело в том, что такие котлеты отличаются от обычных, ведь курятина не пропускается через мясорубку, как это делается чаще всего, а рубится вручную большим тяжелым ножом. В результате мелкие кусочки мякоти сохраняют соки внутри, что наилучшим образом отражается на вкусе блюда.

7 классных рецептов рубленых куриных котлет

Как приготовить рубленные куриные котлеты. Сегодня готовлю рубленные куриные котлеты. Как обычно, в этой статье я написала ингредиенты и расписала пошаговое приготовление, а в видео показала, как я готовила этот рецепт. Сои вопросы и мнение вы можете оставить в комментариях, я с радостью отвечу на них Вкусный ужин в одной сковороде, семья оценит! Как приготовить куриные рубленые котлеты еще вкуснее.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

• 1. Рубленые куриные котлеты с чесноком и сметаной
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Наверняка рубленные куриные котлеты-оладушки из грудок с майонезом многим знакомы, меня впервые угостила ими подруга и идея приготовления настолько вкусных котлеток без мясорубки меня просто пленила, сочные, нежные, невозможно оторваться! Единственное, что смущало в рецепте так это изрядная порция майонеза, используемая в приготовлении фарша, и я решила изменить рецепт на свой манер.
• Кто-то любит максимально однородный фарш, и даже готов несколько раз подряд пропустить его через мясорубку или перемолоть блендером. А кто-то предпочитает выраженные текстуры у продуктов.
• 5 секретов вкусных куриных котлет
• Филе подмораживаем так легче и удобней будет резать режем мелким кубиком 0,5 см приблизительно, в миску. Туда же: лук очень мелким кубичком или на блендер.
• Пожалуй, один из самых простых рецептов котлет - это рубленые куриные котлеты.
• Дома вкуснее. Рубленные котлеты из куриного филе.

Срежьте корочки с хлеба, разломайте его на маленькие кусочки, залейте сливками и дайте настояться 2 минуты. Добавьте куриный фарш, яйцо, соль, перец, укроп и 3 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры. Тщательно перемешайте ингредиенты и поставьте в морозилку. Через 10 минут достаньте фарш и сформируйте из него овальные котлеты. Обваляйте их в панировочных сухарях. В большой сковороде разогрейте на среднем огне 2 столовые ложки сливочного масла и влейте в него масло растительное.

Похожие статьи

• Как делать маринованный салаты с перцами - Простой рецепт рыбных котлет - Рыбные котлеты от 1001 ЕДА
• Отбивные в сырном кляре рецепт с фото - Отбивные из куриного филе на сковороде - пошаговый рецепт
• Рецепты салатов цезарь простые и вкусные
• Салат с копченой куриной грудкой помидорами сыром - Салат с копченой курицей (35 рецептов с фото) -