Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Кабачки в духовке - один из самых быстрых и не хлопотных способов приготовления полезного овоща. Рецепты не предусматривают использование растительного масла, поэтому блюдо получается натуральным, полезным и низкокалорийным. А дополнительный сметанный соус с чесноком и сыром будет, как нельзя кстати. Запеченные кабачки — это всегда настоящее объедение. А если приготовить их с фаршем и помидорами, да еще посыпать сверху сыром и чесноком, блюдо просто улетучиться со стола.
Кабачки кружочками в духовке: готовим вкуснейшую закуску с фаршем, помидорами и сыром
Какая же всё-таки вкуснятина, эти кабачки с фаршем запечённые в духовке! Готовятся быстро, полезные, низкокалорийные — самый настоящий летний фаворит. При желании и наличии минимальной кулинарной фантазии всего из двух основных ингредиентов — кабачков и мясного фарша — можно приготовить с десяток самых разнообразных блюд. Кабачки с фаршем запечённые в духовке, под силу приготовить даже абсолютному новичку на кухне. Что для этого нужно: кабачки, желательно не перезрелые, любой мясной фарш куриный или фарш из индейки тоже сгодится , сыр — для чудной корочки, форма для выпечки или противень с бортиками и главное — желание творить!
Один из самых красочных, аппетитных и очень вкусных рецептов из кабачков, с которым, как говорят «и в пир, и в мир» — кабачки в виде кружочков с фаршем и помидорами, запеченные в духовке под сырной шапочкой. Вроде бы простые продукты в привычном сочетании, но получается на удивление вкусно, сочно и достаточно сытно. Единственное затруднение может быть из-за неудачно выбранного сыра. Он должен быстро и хорошо плавиться, такой результат дают сыры с высоким процентом содержания жира. Или взять моцареллу — этот сыр легко плавится и дает необычный вкусовой оттенок.
