Торт «Мишка» сметанный
Если у вас накануне намечается какое-нибудь торжество, скажем день рожденье, рекомендую в качестве праздничного десерта испечь торт «Мишка на севере». Это очень недорогой и простой рецепт, но зато довольно вкусный. Главное в торте это начинка, а крем и глазурь лишь дополняют вкус. Если хотите, чтобы от вашего десерта не осталось ни одного равнодушного человека, тогда обязательно испеките торт «Мишка на севере» по моему рецепту.
Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,. А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать. Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20—24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком.
Простой в приготовлении Торт Мишка на Севере, украсит любое вечернее чаепитие или может послужить праздничным тортом на любое мероприятие. Крем: 1,5 стак. По желанию на крем можно положить орехи или чернослив, это только улучшит вкус торта. За минуту до готовности положить в массу 50 гр сливочного масла. Снять с огня и, остудив до теплого, полить охлажденный торт.
