Лучшие рецепты вареников с картошкой
Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодняшний рецепт я посвящаю всем ценителям настоящих домашних вареников с картошкой. Не секрет, что в супермаркетах и на рынках купить вкусные вареники из области фантастики, поэтому я готовлю вареники дома, тем более что моя маленькая доченька их просто обожает, и с удовольствием помогает мне на кухне. Не буду вам обещать, что слепить вкусные вареники это просто, но с удовольствием поделюсь секретами, как приготовить идеальное тесто на вареники, а также расскажу, как готовить вкусную начинку для вареников с луком. Готовить вареники и пельмени меня научила бабушка, и не смотря на почетной возраст, она до сих пор готовит для нас вкуснейшие вареники с творогом и с картошкой, когда мы приезжаем к ней в гости. Мой рецепт теста содержит яйцо, поэтому если вы хотите приготовить постные вареники с картошкой или с капустой, просто исключите этот ингредиент.
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами. Ленивые грибные вареники из картофельного теста, запеченные под овощной шубой. Муж сообщил вчера о своем решении поститься, и теперь у меня будет болеть голова, как вкусно и сытно накормить этого двухметрового мужчину. Сегодня у меня в меню ленивые вареники с грибами из картофельного теста, запеченные под овощами в томатно-чесночной заливке.
На постсоветском пространстве, наверное, трудно найти человека, кто не слышал бы о варениках — знаменитом украинском блюде. Самые легендарные — вареники с вишней, однако есть и несладкие варианты этого замечательного блюда. Например, вареники с картошкой, рецепт которых мы с вами сегодня и рассмотрим. Кстати, особенного внимания удостоится и тесто для вареников с картошкой, - оно будет заварным. Но сначала по традиции — немного истории. Вареники — традиционное украинское блюдо, являющееся, по сути, отварными изделиями из пресного теста с разными видами начинки.
